Modeler des assortiments de petits fours, en découpant de petits cubes dans des couches de pâtes multicolores et en les décorant de cerises en fimo ou de mini-perles dorées.
Pour des tartelettes, aplatir deux boules de pâte de 2 et 3 mm de diamètre .
Teinter la plus grande avec du pastel marron.
Poser dessus la plus petite, puis le fruit choisi.
Former des mini-éclairs et mini-choux.